Klooster buffet2018-12-10T14:11:48+00:00

Kloosterbuffet (vanaf 15 personen)
Prijs op aanvraag

Koude gerechten

  • Huis gemarineerde zalm met dille, citroen en kappertjes
  • Dun gesneden en pittig gekruide runderlende met zongedroogde tomaatjes
  • Dun gesneden plakjes van 4 gedroogde seranoham met frisse stukjes meloen
  • Geserveerd met donker Abdijbrood met kruidenboter en 3 soorten dips

Salades

  • Salade van bleekselderij, mandarijn, ananas en rozijnen
  • Witte koolsalade, radijs en paprika met mosterd-honingdressing
  • Komkommersalade met rode ui, fetakaas en olijven
  • Monnikensalade van aardappelwedges met rozemarijn en paprika

Warme gerechten

  • Mini gehaktballetjes van rundvlees in een pittige tomatensaus met verse kruiden
  • Varkenshaaspuntjes in een romige pepersaus met champignons
  • Visrolletje van tongfilet en zalm op vlinderpasta en verse dillesaus met pernod
  • Zachte kipdij in pikante groene groene currysaus met kokos

Geserveerd met gebakken rijst en in room gegratineerde aardappelschijfjes

De Observant

Openingstijden:

Reserveringskantoor:
ma-vrij 09.00 – 17.00 uur

 

Stadscafé:
ma-vrij 08.00 – 19.00 uur
za 10.00 – 17.00 uur
woensdagavond Live Muziek

 

Zalen:
ochtend: 08.00 tot 12.00
middag: 13.00 tot 17.00
avond: 18.00 tot 22.00

*Overige tijden in overleg

Contact Info

Stadhuisplein 7 Amersfoort

Phone: 033-4451654